スポーツにおける脂質栄養学

アスリートや運動をされる方にとって、脂質は『減らすべきもの』というイメージが強いと思います。 確かにカロリーが高いため、消費エネルギーより多く摂ってしまうと脂肪として蓄えられやすい傾向はあります。 ただそれは、脂質の種類によるとことが大きく、実は種類や摂り方によってはパフォーマンス向上に繋がったり、怪我の予防や回復を促進してくれるなど、プラスの作用をもたらしてくれます。 アスリートの方はもちろん、スポーツをされている方や、ダイエットなどの目的でこれから運動をしようと思っている方にも、ぜひ知っていただきたい内容です。