こんにちは！酸化したオイルと血糖値の関係について。MCTやココナッツオイルで調理した場合の血糖の変化とオリーブオイルで調理した場合と全く違います。糖質単独で(おにぎりなど)も上昇具合が違います。これは脂質代謝に切り替わったと考えていいのでしょうか？Naoko Jibiki2024年6月5日読了時間: 0分 記事の続きは…oilist.net を定期購読してお読みください。 今すぐ申込む
必須脂肪酸バランスのことで質問があります。 食事摂取基準にて、各年齢でのオメガ6とオメガ3の目安量と比率がでていますが、子ども(0〜10代)も 健康維持のためには2:1が理想なのでしょうか？ ご教授いただきたいです。 宜しくお願いいたします。
